Humburg’s Eck
Adress
Bahnhofstraße 1
34225 Baunatal-Großenritte
Deutschland
Contact
Phone: +49 561 9689696
Website: http://www.facebook.de/humburgseck/
Description & offer
Viele vegetarische Speisen auf der Speisekarte, welche sich laut dem Koch, mit dem ich vorhin gesprochen habe, mit Sojasahne, Hafermilch, Kokosmilch etc. veganisieren lassen. Zum Beispiel Rahmchampignons oder Gemüsecurry mit Räuchertofu. Bei größeren Gruppen ist eine vorherige Absprache sinnvoll, da er nicht so viel vegane Zutaten auf Lager hat und auch weitere Gerichte veganisiert werden können. (Zum Beispiel kann man auch vegane Schnitzel vorbestellen.)
Erwähnenswert wäre vielleicht noch, dass er auch Bio-Bier (Neumarkter Lammsbräu) und -Limonade (now) anbietet. Außerdem gibt es gegenüber einen Asiamarkt, allerdings war der heute (Sonntag) geschlossen.
Opening hours
Tuesday - Saturday: 12:00 till 21:30
Sunday: 10:00 till 21:30
Edited by
Comments
acridator 2012-05-20 17:44
Many vegetarian dishes on the menu, which, according to the cook, with whom I spoke earlier, can make with soy cream, oat milk, coconut milk, etc. For example, creamed mushrooms or vegetable curry with smoked tofu. For larger groups prior arrangement makes sense, because he does not have much vegan ingredients in stock and also other dishes can be without animal ingredients. (For example, you can also reserve schnitzel.)
He even offers organic beer (Lammsbräu) and lemonade (now). Over the way is an Asiamarket, however, it was closed today (Sunday).
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